Србија се нашла на 12. месту листе 100 најбољих кухиња света за 2025/2026. годину, коју је објавио познати гастрономски водич ТастеАтлас. Међу традиционалним специјалитетима који су добили високе оцене налазе се и… Цео текст
Србија се нашла на 12. месту листе 100 најбољих кухиња света за 2025/2026. годину, коју је објавио познати гастрономски водич ТастеАтлас. Међу традиционалним специјалитетима који су добили високе оцене налазе се и пазарске мантије, једно од најпрепознатљивијих јела Новог Пазара.
Према овој ранг-листи, српска кухиња добила је просечну оцену 4,45 и поправила пласман за три позиције у односу на претходну годину, када је заузимала 15. место.
Посебну пажњу привлачи чињеница да су међу јелима која ТастеАтлас препоручује посетиоцима Србије управо пазарске мантије, које су одавно познате и изван граница земље.
Пазарске мантије међу најбоље оцењеним специјалитетима
ТастеАтлас је пазарским мантијама доделио оцену 4,7, једнаку оценама комплет лепиње, лесковачког домаћег ајвара, петровачког кулена и ариљске малине.
Овај специјалитет, по којем је Нови Пазар нарочито познат, припрема се од танког теста и месног надева, а традиционално се служи уз јогурт или кисело млеко.
Његова популарност одавно превазилази локалне оквире, а висока оцена на међународном гастрономском порталу још једном потврђује колико традиционална јела могу бити занимљива љубитељима хране широм света.
Пазарске мантије заузеле су и друго место на посебној ТастеАтласовој листи најбољих сланих пецива, са оценом 4,39. Испред њих су само аргентинске емпанаде из Тукумана.
Србија испред бројних познатих светских кухиња
На првом месту листе за 2025/2026. годину налази се Италија са просечном оценом 4,64. Следе Грчка са 4,60 и Перу са 4,54, док су међу првих пет још Португал и Шпанија.
Србија је својим 12. местом претекла кухиње Индије, Пољске, Хрватске и бројних других земаља.
Хрватска кухиња налази се на 18. месту, док је Црна Гора заузела 91. позицију.
ТастеАтлас рангирање заснива на оценама традиционалних јела и прехрамбених производа које остављају корисници ове гастрономске платформе.
Још један специјалитет из Србије међу најбољима на свету
Поред високог пласмана националне кухиње, посебну пажњу заслужује и комплет лепиња, традиционални ужички специјалитет који је заузео осмо место на светској листи 100 најбољих јела.
Реч је о познатом доручку који се припрема са кајмаком, јајетом и претопом од печења.
Најновија ранг-листа ТастеАтласа заснована је на 590.228 валидних оцена за 18.912 прехрамбених производа и јела.
За Нови Пазар посебно је значајно то што су пазарске мантије и на овој листи препознате као један од специјалитета који представљају гастрономску понуду Србије на међународној сцени.