Иако су предузећа која се баве узгојем музних крава у Србији током 2025. године значајно смањила губитке, њихови укупни приходи наставили су да падају, а смањен је и број запослених. Подаци указују да побољшање… Цео текст
Иако су предузећа која се баве узгојем музних крава у Србији током 2025. године значајно смањила губитке, њихови укупни приходи наставили су да падају, а смањен је и број запослених.
Подаци указују да побољшање финансијског резултата још не значи и опоравак домаћег млекарства.
Према анализи портала „Бизнис“, заснованој на подацима бонитетне куће ЦомпанyWалл, укупни приходи предузећа из ове делатности прошле године износили су 10,49 милијарди динара, што је 12,3 одсто мање него 2024, када су достигли 11,96 милијарди динара. Годину раније, 2023, приходи су износили 10,72 милијарде динара.
Истовремено, укупан губитак смањен је са 3,4 милијарде динара у 2023. на 1,95 милијарди у 2024. години, да би прошле године пао на 362,8 милиона динара. Реч је о смањењу губитка од чак 81,4 одсто у односу на претходну годину.
Међутим, и поред бољег финансијског резултата, сектор се и даље суочава са озбиљним проблемима, међу којима су високи трошкови производње, смањење сточног фонда и гашење мањих фарми.
Све мање радника на фармама
Негативан тренд посебно је уочљив када је реч о запослености. У делатности узгоја музних крава 2023. године било је 1.142 запослених, годину дана касније 873, а у 2025. њихов број смањен је на 864.
То значи да је за само две године број радника опао за 24,3 одсто.
Међу успешнијим предузећима издваја се ПК „Златибор“, које је прошле године остварило добит од 94,6 милиона динара, у поређењу са 60,8 милиона у 2024.
Позитиван преокрет забележио је и Пословни систем „Глобал сид“ из Чуруга, који је након губитка од 2,8 милиона динара у 2024. години, прошлу годину завршио са добити од 26,7 милиона динара.
С друге стране, Пољопривредно добро ДМН остварило је добит од 22,2 милиона динара, знатно мање него годину раније, када је она износила 41,2 милиона.
У 600 села нема више ниједне краве
Подаци Министарства пољопривреде показују да је у Србији током 2024. године евидентирано око 339.000 млечних говеда, док је производња износила 1,31 милијарду литара крављег млека.
Просечна годишња производња по грлу повећана је са 3.788 литара у 2023. на 3.860 литара у 2024. години.
Ипак, домаће млекарство суочава се са дугорочним падом сточног фонда.
Агроекономски аналитичар Бранислав Гулан раније је за „Бизнис“ упозорио да у чак 600 села у Србији више нема ниједне краве, као и да је током протекле деценије угашено 62.000 фарми.
Према његовим наводима, укупан број говеда у Србији пао је на 698.871 грло, што је оценио као најнижи ниво у последњих сто година.
За поређење, у Европској унији је 2024. године било око 19,2 милиона музних крава, а просечна производња по грлу износила је приближно 7.929 килограма млека годишње.
Ови показатељи указују да смањење финансијских губитака само по себи није довољно за опоравак домаћег млекарства, без повећања производње, улагања и обезбеђивања економске одрживости фарми.
